頑張った料理

小麦粉をこねて、すいとん汁をつくりました。うどんを

つくった経験から、すいとんを作ろうと思いました。

　小麦粉と水と塩ですいとんのどうをこねて白玉団子の大きさにして、下茹でします。茹で上がったら汁にします。白みそのお汁にしました。頑張ったで賞、でした。

　小麦粉というと、お焼きをつくります。小麦粉と卵と水に野菜をまぜて、焼きます。両面を焼いて皿にうつして、

醤油とマヨネーズでいただきます。結構おいしく食べれる節約料理です。

　お米が高いから、インドのお米を買いました。普通に炊飯しますが、独特のにおいが気になる．．．。なのでガーリックライスにしました。ニンニクとコショウで炒めました。盛り付けを丁寧にして、ゆで野菜を添えていただきました。

　日本のお米はとても美味しいことを知りました。

　ナンプラーを買いました。トマト風味でマカロニスープ

をつくりました。ナンプラーのおかげで、エスニック風の

味がしました。今度はクッパをつくる予定です。

　料理はたのしいですね。